मयंक त्रिगुण, ब्यूरो चीफ 

खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई; सड़े-गले और एक्सपायरी डेट के उत्पादों का जखीरा बरामद, ग्राहकों की सेहत और धर्म से हो रहा था भद्दा खिलवाड़

मुरादाबाद | क्राइम और फूड सेफ्टी डेस्क उत्तर प्रदेश के मुरादाबाद शहर से एक बेहद चौंकाने वाली और आम उपभोक्ताओं के भरोसे को चकनाचूर कर देने वाली खबर सामने आई है। शहर के सबसे चर्चित और नामचीन फूड ब्रांड ‘टेम्पटेशन’ (Temptation) पर खाद्य सुरक्षा विभाग (Food Safety Department) ने एक बड़ी कार्रवाई करते हुए उसके गोदाम और फैक्ट्री को सीज कर दिया है।

यह सख्त कार्रवाई सिविल लाइंस थाना क्षेत्र के कांठ रोड स्थित प्रतिष्ठान पर की गई। छापेमारी के दौरान विभाग की टीम को जो कुछ भी मिला, उसने न केवल अधिकारियों के होश उड़ा दिए, बल्कि ग्राहकों की सेहत और उनकी धार्मिक भावनाओं पर भी एक बहुत बड़ा प्रहार किया है।

‘वेज बेकरी’ का सबसे बड़ा झूठ: शाकाहारी बताकर खिला रहे थे चिकन पाउडर

इस छापेमारी का सबसे खौफनाक और हैरान करने वाला पहलू यह है कि ‘टेम्पटेशन’ खुद को एक ‘शुद्ध शाकाहारी’ (Pure Veg Bakery) ब्रांड के रूप में प्रमोट करता था। मुरादाबाद और आसपास के लोग पूरे भरोसे के साथ यहाँ से बेकरी उत्पाद खरीदते थे।

• चिकन पाउडर की बरामदगी: जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को प्रतिष्ठान के गोदाम से भारी मात्रा में ‘चिकन पाउडर’ बरामद हुआ है।
• भरोसे और धर्म से खिलवाड़: एक ‘वेज बेकरी’ के अंदर चिकन पाउडर का मिलना यह साफ दर्शाता है कि मुनाफे के लालच में यह नामचीन ब्रांड शाकाहारी लोगों के धर्म और उनकी भावनाओं के साथ कितना बड़ा और भद्दा खिलवाड़ कर रहा था।

कई ठिकानों पर एक साथ छापा, मिला सड़े-गले सामान का जखीरा

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने केवल कांठ रोड ही नहीं, बल्कि मुरादाबाद-बरेली मंडल में संचालित इस ब्रांड के कई अन्य ठिकानों पर भी एक साथ (Simultaneous Raids) छापेमारी की।

• एक्सपायरी डेट का माल: जांच के दौरान गोदाम के भीतर से भारी मात्रा में सड़े-गले और एक्सपायरी डेट पार कर चुके खाद्य उत्पाद (Expired Food Items) बरामद किए गए, जिनका इस्तेमाल बेकरी आइटम्स बनाने में किया जा रहा था।
• फैक्ट्री सीज और सैंपलिंग: अधिकारियों ने मौके से एक दर्जन से अधिक संदिग्ध खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए हैं और उन्हें सील कर प्रयोगशाला (Lab Test) भेज दिया है। भारी अनियमितताओं को देखते हुए गोदाम और फैक्ट्री के कई हिस्सों को तत्काल प्रभाव से सीज (Seal) कर दिया गया है।

उपभोक्ताओं में भारी आक्रोश, कारोबारियों में मचा हड़कंप

इस खुलासे के बाद मुरादाबाद के स्थानीय लोगों और नियमित ग्राहकों में भारी आक्रोश (Anger) देखा जा रहा है। लोगों का स्पष्ट कहना है कि जब इतने बड़े और नामचीन ब्रांड के नाम पर इस तरह का जहर और मिलावट परोसी जा रही है, तो आम उपभोक्ता आखिर किस पर भरोसा करे?

विभागीय अधिकारियों का कहना है कि प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट आने के बाद ‘टेम्पटेशन’ के मालिकों और दोषियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन और धार्मिक भावनाओं को ठेस पहुंचाने के आरोप में सबसे सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल, प्रशासन के इस कड़े ‘एक्शन’ से शहर के अन्य मिलावटखोर खाद्य कारोबारियों में भारी हड़कंप मचा हुआ है।